Torta allo yogurt in vasetto
- Difficoltà: Bassa
- Dosi per: 6
- Tempo di preparazione: 10m
- Tempo di cottura: 40m
- Pronto in: 50m
Il nome di questa torta allo yogurt è strano lo so, si riferisce all’unità di misura che viene utilizzata nella ricetta, un vasetto di yogurt appunto. Questa è una delle famose ricette “salvavita”, quelle velocissime da ultimo secondo, e dà vita a una torta soffice, ottima per la colazione. Potete utilizzare lo yogurt che preferite, darà un lieve aroma alla torta, in questo caso io ho usato quello all’ananas e per rinforzare la fragranza ho aggiunto dell’ananas sciroppata con un po’ del suo succo.
Ingredienti
- 1 vasetto di yogurt all'ananas
- 2 vasetti scarsi di zucchero
- 3 vasetti di farina
- 1 bustina di lievito
- 3 uova
- 1/2 vasetto di burro fuso
- 3 fette di ananas sciroppata e il loro succo
Procedimento
Passaggio 1
In una ciotola versate uno ad uno tutti gli ingredienti elencati, avendo cura di amalgamarli bene prima di passare al successivo.
Passaggio 2
Per ultimo aggiungete l'ananas tagliato a pezzettini e 2 cucchiai di succo, mescolate ancora.
Passaggio 3
Versate in una teglia imburrata ed infornate in forno caldo 180° per 40 minuti circa.
© RIPRODUZIONE RISERVATA
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